鸡腿:保护神经系统
1.鸡腿排加入,五香粉,蒜泥,酱油,白砂糖,米酒,腌制约20分钟备用,
2.鸡腿排沾地瓜粉以油温170度 炸约3~4分钟,熟成后再切约5片
3.鸡腿排装盘后再扑上韩式泡菜 就大功告成了
要保持鸡腿排的酥脆建议底部放个铁网架或待凉一点再切与摆盘
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