1.香蕉捣烂,加入柠檬汁拌匀
2.低筋面粉与泡打粉、盐混合过筛
3.奶油加入一半的糖打发后将蛋黄一个一个加入,再加入蓝姆酒调匀,放入香草茎和香蕉泥再拌入面粉及核桃丁
4.蛋白与剩馀的糖一起打到硬挺,再轻轻拌入做法三
5.烤模内抹上油倒入面煳后在上头洒上一些碎核桃装饰,放入烤箱以120度烤30分钟,再以150度烤10分钟
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了