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南瓜海鲜浓汤的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  600g
  • 虾仁丁  100g
  • 墨鱼丁  100g
  • 洋菇丁  80g
  • 面粉  3大匙
  • 鲜奶  500CC
  • 奶油  30g
  • 洋葱丁  30g
  • 动物性鲜奶油  50CC
  •  500CC

做法:

  • 1. 南瓜500g切块,100g切丁、洋菇、虾仁、墨鱼都切细丁
  • 2. g南瓜块和水在调理机打成泥
  • 3. 起油锅,用奶油小火炒软洋葱丁,再分次加入面粉炒开后熄火
  • 4. 开火,将作法2)分次一面倒入作法3)一面拌匀,加入鲜奶油、洋菇丁和100g南瓜丁将南瓜丁煮软
  • 5. 最后加入虾仁丁和墨鱼丁煮滚即可。