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肉松大饼的做法
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用料:
中筋面粉
600g
老面
200g
海苔肉松
适量
酵母
6g
水
300g
沙拉油
15g
白芝麻
适量
做法:
1.
将所有主材料倒入盆中,用筷子搅拌均匀,放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒5分钟
2.
将面团擀成长方形,抹上沙拉油,撒上海苔肉松
3.
卷成长条型
4.
盘成螺旋状,醒30分钟以上
5.
将饼擀的平整大一点,饼上抹上沙拉油,撒上生白芝麻
6.
锅中加入少许的沙拉油,用中小火煎,记得要盖锅盖.两面煎至金黄即可,香酥脆的大饼就好啰!
7.
香酥脆的大饼就好啰!