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翡翠蛤蜊意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面条  适量
  • 青江菜  三株
  • 蛤蜊  十二颗适量
  • 鸡高汤  一碗
  • 黑胡椒粉  适量
  • 意大利综合香料  适量
  • 蒜末  少许

做法:

  • 1. 快煮式意大利面,我在全联买到的
  • 2. 面条的型状如图,所以可以快煮~
  • 3. 一碗鸡高汤下锅煮开后加入面条和蒜末和盐
  • 4. 汤再次滚起后放入青江菜盖锅透过蒸气和汤煨菜,菜熟了后先挟起摆盘(面继续煨)
  • 5. 接着再放入蛤蜊盖锅盖,注意蛤蜊的熟度,一开就夹出来(面继续煨)此时汤里又加入了蛤蜊的鲜甜
  • 6. 将蛤蜊都夹出后,此时汤汁已收的差不多再加入黑胡椒粉和意大利香料拌匀后盛起即可