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香蕉松饼的做法
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用料:
香蕉
3根
鸡蛋
2颗
牛奶
约150cc
面粉
适量
白砂糖
少许
炼乳
少许
安佳奶油
少许
小贴士:
1、
2、使用不沾锅可以不加油(一般平底锅如果怕沾锅可先抹一层奶油)
3、如何知道锅子够不够热?滴一滴水下去如果很快蒸发掉就可以啰!
做法:
1.
打蛋进钢盆搅拌
2.
香蕉和牛奶放入果汁机里打成果汁
3.
将2倒入钢盆,和蛋一起拌匀
4.
加入砂糖,炼乳,奶油搅拌(奶油需先微波融化)
5.
分次倒入面粉搅拌直到煳状(面粉可以先过筛)
6.
将平底锅加热,舀一匙松饼煳进锅后转小火慢慢煎(平底锅一定要够热才可以煎)
7.
一匙一个,煎到表面有洞洞出现时即可翻面(煎的时候火要转小避免烧焦)
8.
另一面也煎到金黄色即可
9.
装盘,淋上蜂蜜/枫糖/巧克力酱,好吃的香蕉松饼完成啰!