姜丝炒鲜菇的做法

做法：

• 1. 老姜切丝,新鲜菇洗净后水分沥干
• 2. 锅里加些油,热锅后加入姜丝稍微爆炒,让老姜香气出来
• 3. 加入新鲜菇类稍微翻炒后,加热水继续翻炒,之后闷煨个三分钟,待菇类都入变软,加入少许盐拌炒一下下,汤汁收差不多就可起锅