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双蛋炒杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇切块  4朵
  • 咸蛋黄  2颗
  • 鸡蛋  1颗
  • 葱花  3株
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 备料~杏鲍菇可以先用滚水烧为川烫过
  • 2. 先将咸蛋黄压碎入锅慢慢炒香到散开且冒泡泡..
  • 3. 再将鸡蛋放入一起拌炒
  • 4. 最后将杏鲍菇下锅一起闷煮搅拌,并将葱花洒入翻炒几下,若不够咸洒些少许盐巴调味即可
  • 5. 步骤5