鱼饺菜饭

鱼饺菜饭的做法
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食材用料

桂冠鱼饺六颗
青江菜三株
一杯
高汤一杯
盐巴少许
橄榄油一大匙
姜末半汤匙

鱼饺菜饭的做法

  • 鱼饺菜饭的做法图解1

    1.高汤一杯可以用半块鸡汤块煮水,青江菜先洗好、米洗好,燕饺解冻

  • 鱼饺菜饭的做法图解2

    2.青江菜剁碎

  • 鱼饺菜饭的做法图解3

    3.锅子里放橄榄油和去皮大蒜瓣(大蒜整块比较好吃),小火

  • 鱼饺菜饭的做法图解4

    4.丢鱼饺和姜末下去炒一下

  • 鱼饺菜饭的做法图解5

    5.炒到微焦之后丢入青江菜炒到微微出水

  • 鱼饺菜饭的做法图解6

    6.放入一杯高汤和米,拌炒到每粒米都有油水覆盖

  • 鱼饺菜饭的做法图解7

    7.开中火到滚,盖上锅盖转小火

  • 鱼饺菜饭的做法图解8

    8.等20分钟都不要开盖子,然后关火再闷5~10分钟

  • 鱼饺菜饭的做法图解9

    9.底部还有好吃的锅巴。吃过陶锅或者锅子煮的饭会上瘾,弹性好好

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