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滑蛋培根的做法
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用料:
食材.鸡蛋三颗
葱花少许
食材.鸡蛋三颗、葱花少许、培根
食材.鸡蛋三颗、葱花少许、培根
沙拉油适量
做法:
1.
准备几片培根、蛋三颗、葱花少许
2.
将葱花以及蛋均匀拌匀,加一点盐,喜欢酱油口味的人,
可以改放酱油
3.
将培根过油炸至金黄,不喜欢太油的人,也可以直接煎成金黄,捞起备用。
4.
起一油锅,放入适量的沙拉油,将葱花蛋液放入,火油大转小,避免滑蛋不成,变成烘蛋。
5.
当蛋液呈现半熟状态,就可以起锅啰。