腰果炒虾仁

腰果炒虾仁
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健康功效

腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

玉米粉 适量(裹粉用)
【腌料】蛋白 一颗
【腌料】盐巴 1/2小匙
【腌料】米酒 1大匙
黄椒 1颗
蒜末 1把
姜末 1把
葱花 1把
盐巴 适量

腰果炒虾仁的做法

  • 腰果炒虾仁的做法图解1

    1.食材准备:将所有【腌料】和虾仁均匀轻拌,放置约10分钟;青椒黄教切成块(和虾仁差不多大小即可);蒜头切末、葱约1根切葱花、姜切姜末。腌好的虾仁裹上玉米粉备用。

  • 腰果炒虾仁的做法图解2

    2.准备一个炸锅,中油温时,先把腰果放下去炸(约20秒即可捞起);然后依序是虾仁(约10秒即可捞起);最后是黄椒青椒(约10秒即可捞起)

  • 腰果炒虾仁的做法图解3

    3.起一个炒锅,加1小茶匙的油爆香蒜末、姜末和葱花,再把刚刚炸好的虾仁、腰果和青椒黄椒下锅拌一拌,若味道太淡则加入少许盐巴,起锅前淋上一小匙米酒。

本菜谱由濡霈子91上传

腰果炒虾仁的家常做法

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