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  • 用料:

  •  4颗
  • 牛番茄  4颗
  • 姜末  1小匙
  • 葱花  2根
  • 番茄酱  2大匙
  •  1大匙
  •  少许
  • 二砂糖  1小匙

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 将蛋加点盐打散入两大匙油锅炒至八分熟捞起
  • 3. 爆香葱花及姜末
  • 4. 放入两大匙番茄酱及二砂糖
  • 5. 放入番茄入锅炒
  • 6. 再倒入八分熟的蛋
  • 7. 起锅放入葱绿
  • 8. 成品上桌