塔香照烧鸡的做法

• 1.鸡腿皮朝下干煎，中火煎至两面金黄

• 2.绿花菜切小朵，川烫摆盘，备用
  九层塔，切碎备用

• 3.九层塔，切碎备用

• 4.将二砂糖，均匀洒至锅边，至焦化加入调味米酒，煮至糖溶化，下入酱油＆水，盖锅盖闷煮３～５分

• 5.将鸡腿收汁取出，切自己喜欢的大小，放置步骤２摆盘中，把步骤３的九层塔放入酱汁中混合，淋至鸡腿上即可