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  • 用料:

  • 马铃薯  2颗
  • 绞肉  200克
  •  一杯
  • 酱油  一大匙
  •  随意
  • 胡椒  随意
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 马铃薯削皮放电锅蒸 (我是直接丢锅里煮到我要的软度), 绞肉放置滤网用热水煮过,再将水沥掉
  • 2. 绞肉放锅炒出香味后就可倒入米酒、酱油、盐、胡椒拌炒
  • 3. 滚了之后加一杯水,将马铃薯切块放入炖煮,煮至马铃薯入味松软,汤汁稍收即可