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五香豆干炒毛豆
健康功效
毛豆:润燥
五香豆干炒毛豆的做法
![五香豆干炒毛豆的做法图解1]()
1.先将毛豆用中火水煮5~7分钟(不想吃太软建议5分钟即可)；后将毛豆的"膜衣"轻搓去掉
![五香豆干炒毛豆的做法图解2]()
2.油锅热后，先丢蒜头爆香
![五香豆干炒毛豆的做法图解3]()
3.炒豆干丁，约炒1~2分钟，豆干表面微干呈黄色
4.加毛豆(已去除外膜的哦)下去炒，约1~2分钟，若太干可加少许的水
![五香豆干炒毛豆的做法图解5]()
5.调味，先转中小火，豆瓣酱及盐依个人口味调整
小贴士
毛豆在炒之前需要水煮5~7分钟，可以在这时间内将其他食材全部备好哦！
五香豆干炒毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
1.先将毛豆用中火水煮5~7分钟(不想吃太软建议5分钟即可)；后将毛豆的"膜衣"轻搓去掉
2.油锅热后，先丢蒜头爆香
3.炒豆干丁，约炒1~2分钟，豆干表面微干呈黄色
4.加毛豆(已去除外膜的哦)下去炒，约1~2分钟，若太干可加少许的水
5.调味，先转中小火，豆瓣酱及盐依个人口味调整
毛豆在炒之前需要水煮5~7分钟，可以在这时间内将其他食材全部备好哦！
