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  • 用料:

  • 小黄瓜  三条
  •  1/4小匙
  • 蒜头切片  两个
  • 辣椒  四片
  • 素蚝油  酌量
  • 香油  1/3小匙
  •  1/4小匙

做法:

  • 1. 冰过的小黄瓜切成第一刀与第二刀切3/2不断,第三刀断,这样的大小段。
  • 2. 使用盐抓一抓,去苦水。
  • 3. 拌上~ 香油、糖(不用多,素蚝油提味),蒜头片、辣椒~
  • 4. 这道菜的灵魂关键~ 食用时加上酌量的素蚝油or酱油膏~ 真的真的真的~好脆好好吃~