洋葱:杀虫 香菜:养肝
1.准备黑木耳QQ圆、鸡胸肉、洋葱与香菜等料理食材。
2.将鸡胸肉先用热水川烫至熟,沥干水份后,捞起备用。
3.洋葱洗净,去除外皮后,分切成丝,再泡水冰镇一小时。
4.取一碗盘,将洋葱丝放入,再把已烫熟的鸡胸肉用手撕成丝状后放入。
5.将黑木耳QQ圆对切成半后,也一併放入碗中。
6.放入香菜后,将柠檬汁、胡椒、酱油与辣油调成酱汁,与其他食材一同拌匀。
7.美味可口、滋味爽口,多层次口感变化,更让人爱不释嘴,一口接着一口。
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