谷盛绿咖哩的做法

做法：

• 1. ) 鸡胸肉洗净切条，用腌料腌5分钟(以份量增减腌制时间)。
• 2. 腌好的鸡肉条以卷的方式卷着葱，可利用牙籤固定，再送入200度c的烤箱，烤约3分钟至熟。
• 3. 沙嗲酱中的水煮滚后，放入谷盛绿咖哩块、红辣椒末，以小火熬煮并边搅拌，煮至咖哩块融化，汤汁变得浓稠厚，熄火。
• 4. 接着倒入椰奶，拌匀。
• 5. 再拌进花生碎，可以增加沙嗲酱的口感。
• 6. 烤好的鸡肉串，沾着沙嗲酱吃即可。