用料:
- 米 2个米杯洗好沥干
- Costco烤鸡腿 2支
- 青花菜 少许2-3瓣
- 鸡高汤 3个米杯
- 剩下的Costco烤鸡油 可全下
- 辣椒 1根
- 蒜末 3-5瓣
- 意大利香料 适量可省略
- 炒过的洋葱末 半颗
- 黑胡椒 少许
做法:
- 1. 鸡腿去骨撕开,放入锅中煎香煎脆。
- 2. 煎鸡腿的同时,另热陶锅,加入炒过的洋葱与袋子中剩馀的鸡油。
- 3. 陶锅中爆香辣椒蒜末,加入米炒一炒。
- 4. 加入鸡高汤,鸡腿肉摆上面,洒上意大利香料,
小滚后转小火盖锅盖煮个40-50分锺。 - 5. 煮好前10-15分锺开盖,把青花菜塞进去,继续闷煮~❤
最后,等到听到锅子微微发出噼哩啪啦的声音就是好啦!