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红糟叉烧肉
红糟叉烧肉的做法
![红糟叉烧肉的做法图解1]()
1.将三层肉置于塑胶袋中和腌料拌均匀~请均匀抹在肉上唷!
![红糟叉烧肉的做法图解2]()
2.将塑胶袋绑起来，丢进冰箱腌1天1夜~XP
![红糟叉烧肉的做法图解3]()
3.隔天将腌好的红糟肉沾炸粉，放置反潮 即可下油锅
![红糟叉烧肉的做法图解4]()
4.请用小火慢炸
不然你的红糟肉会很快就黑掉了!![红糟叉烧肉的做法图解5]()
5.炸至两面酥红色~红糟肉就可上桌啰^_^
小贴士
A.一定要用小火炸唷，因会红糟很容易黑 ，万一火太大一下子就黑掉了，里面却没熟....冏
B.想确定肉是否有熟，请拿筷子在上面戳~若能轻易戳过去那就表示熟了~!
C.沾地瓜粉后一定要放置反潮(约2~3分)都可，不然炸的时候很容易掉粉喔!
D.放置塑胶袋里，不必怕沾到手~超便利!
红糟叉烧肉的家常做法
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