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香蕉蜂蜜蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/23841380.html
用料:
块状奶油
25g
细砂糖
30g
蛋
2颗
低筋面粉
100g
泡打粉
1 小匙
牛奶
50g
蜂蜜
2大匙
香蕉泥
125g
葵花子<或是坚果类的都可以>
少许
小贴士:
ps.为了让表面金黄,我在烘烤完成后,又把烤箱温度升高到 210度c(上火)/2-3分钟 看变金黄就把烤箱关掉啰!!
做法:
1.
将块状奶油放软(或是切小块)后,用打蛋器搅拌成滑顺状,接着把砂糖分成2-3次伴入,搅拌到奶油颜色稍微变淡些(和刚刚比起来没那么黄)。
2.
蛋一个一个加入,搅拌使蛋和上面的步骤1的材料充分混合。
3.
加入捣碎的香蕉泥(我是把一半的香蕉切块状,一半压成泥状)及蜂蜜搅拌。
4.
泡打粉也放入搅拌均匀,再将低筋面粉先倒入1/2的量拌匀,然后加入牛奶混合拌匀,把剩下的面粉加入搅拌到出现黏性。
5.
面煳舀进烤模中,表面洒上有机葵花子,放入烤箱温度设定 170度c (全火)/ 30分钟
6.
蛋糕出炉后,倒放在铁架上,等放凉,就完成啰!!
7.
步骤7