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  • 用料:

  • 鸡蛋  2颗
  • 中筋面粉  400g
  • 细砂糖  180g
  • 融化奶油  100g
  • 煮汤用味噌  45g
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 鸡蛋+细砂糖+味噌搅拌均匀。
  • 2. 加入融化的无盐奶油。
  • 3. 筛入中粉用刮板拌成团。
  • 4. 包上保鲜膜,冷藏醒30分钟。
  • 5. 面团分三份,取一份放入半斤塑胶袋中桿开。
  • 6. 用波浪刀(用一般的刀子也可以)切成36片,其馀的两份面团做法一样。
  • 7. 喷一些水洒上白芝麻(可以省略),放入已预热170/170的烤箱烤20分钟。