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味噌煎饼的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
中筋面粉
400g
细砂糖
180g
融化奶油
100g
煮汤用味噌
45g
白芝麻
少许
做法:
1.
鸡蛋+细砂糖+味噌搅拌均匀。
2.
加入融化的无盐奶油。
3.
筛入中粉用刮板拌成团。
4.
包上保鲜膜,冷藏醒30分钟。
5.
面团分三份,取一份放入半斤塑胶袋中桿开。
6.
用波浪刀(用一般的刀子也可以)切成36片,其馀的两份面团做法一样。
7.
喷一些水洒上白芝麻(可以省略),放入已预热170/170的烤箱烤20分钟。