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  • 用料:

  • 全蛋液  35g
  • 无盐奶油  60g
  • 糖粉  50g
  •  0.5g
  • 奶粉  10g
  • 中筋  120g

小贴士:



适用400g面包团
取出分成50g一球,搓圆,放入塑胶袋中桿圆,反放面包圆,包起,利刀划花样,带二次发酵既可。

做法:

  • 1. 拌一起
  • 2. 加入蛋液
  • 3. 加入奶粉
  • 4. 加入中筋
  • 5. 放入冷藏1H