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*** 如果喜欢口感更Q,可以把地瓜粉改成太白粉,油改花生油会更香但这两项都是普世认为不太健康的东东,所以请低头看一下小腹圆满程度,自行斟酌啰*** 若面煳静置后粉粒仍然过多,可以将面煳再过筛一次*** 用电锅的话,外锅要先放多点水预热,盖子边缘冒水蒸气后再小心放入面煳,小心不要烫到!*** 放凉后再切块会比较容易些~*** 如果有打算要买电子秤,最好选可以显示到0.1g的,秤分量少的泡打粉之类东东会比较准