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  • 用料:

  • 黑木耳2片
  • 材料:
  • 青椒.红椒.黄椒各一个
  • 马铃薯1-2颗.蒜头2-3瓣
  • 酱油少许.糖少许.盐少许

做法:

  • 1. 将所有的材料清洗完.全部切成丝状.蒜头切片.马铃薯丝要用水沖洗一下或泡水一下.沖去它的淀粉质
  • 2. 起油锅将蒜片下去炒香它.放进马铃薯丝.黑木耳丝一起扮炒.炒一下.让马铃薯丝有点熟
  • 3. 放入酱油.少许糖.盐下去炒至香味出来
  • 4. 将所有的椒丝都放入拌炒.不须炒太烂这样才有口感即可起锅