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  • 用料:

  • 鲜虾  两只
  • 柠檬叶  一片
  • 白饭  一大碗
  • 牛头牌咖哩块  一块
  • 洋菇  四朵
  • 鸡蛋  一粒
  • 郁金香粉  酌量
  •  酌量
  • 黑胡椒  酌量
  • 白胡椒粉  酌量
  • 米酒  量酌
  • 黑胡椒  酌量
  • 辣椒  量酌
  • 椰浆  一大匙
  • 辣椒油  酌量

做法:

  • 1. 主要食材
  • 2. 将蒜仁,洋葱头,洋菇切片,热锅加入蒜片,洋葱头片爆香,在加入洋菇一起炒香即可,盛出备用
  • 3. 准备模型(依自己喜好即可)同一锅加入白米饭,郁金香粉黑胡椒及调味,拌匀即可盛出
  • 4. 放入刚刚剥好的虾壳,拌炒,加水煮5分钟左右,让虾壳的甜度释放于汤头中,再将虾壳捞出,放入咖哩块拌匀,加入椰浆即可,喜欢吃辣的在这里可以放入辣椒末喔^^
  • 5. 取模型与虾头,将刚炒好的郁金香饭装入,淋上酱汁即可完成啰^^
  • 6. 牛头牌咖哩设计好贴心,不沾手,使用多少个就拆多个喔,好像奶精球似的,方便好用,更是美味喔