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西兰花炒金针菇的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  1颗
  • 金针菇  1-2包
  • 蚝油  1匙
  • 食水  150ml
  • 姜片  4片
  • 蒜蓉  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 西兰花切小朵烫过烧水待用。
  • 2. 将金针菇处理干净泡水
  • 3. 取出锅下一小匙食油爆香蒜蓉姜片。
  • 4. 再加入烫好的西兰花和金针菇炒翻。
  • 5. 加入食水150ml和盐巴炒至西兰花软即可~