芹香筊白笋的做法

• 1.备料：（1）筊白笋剥除绿叶，斜切片（2）芹菜、木耳切段（3）蒜头切细末，红辣椒去籽切细条

• 2.（1）起热油锅，放入蒜头末和辣椒爆香（2）放入筊白笋均匀拌炒（3）加入少许开水后，盖上锅盖闷煮约1分钟！

• 3.（1）依序放入芹菜、黑木耳拌炒（2）加入半匙鲜味炒手拌炒（3）熄火起锅前，放入少许香油增加香气，即可享用啰！