打印
  • 用料:

  • 白馒头  1个
  • 豆干  1个
  • 火腿  1.5公分薄片
  •  1/2颗
  • 玉米  2大匙量
  • 小黄瓜  1/3个
  • 白芝麻粒  适量

小贴士:



玉米蛋不用煎太熟,保留嫩度。
火腿不要煎太久,会太硬,影响口感。

做法:

  • 1. 将蒸好的白馒头切半(不切断保留1/3),豆干切半,小黄瓜切丝,火腿切薄片。
  • 2. 将蛋液和玉米粒混合,热油锅煎玉米蛋液、火腿、豆干取出备用。
  • 3. 把作法2和小黄瓜丝摆入切半的馒头里,洒些白芝麻即可食用。