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  • 用料:

  • 板豆腐  1大块
  • 综合蔬菜  2大匙
  • 豆腐  1大块
  • 葱花  1根
  • 龟甲万和露  1茶匙
  • 龟甲万酱油  2茶匙
  •  3大匙
  • 酱油膏  1茶匙

小贴士:



因为炸豆腐很容易引起油爆,所以可以以干煎方式取代,所有调味料均依个人喜好增减

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 将豆腐放入油锅炸,过程请小心免得油爆危险,也可以以干煎方式呈现
  • 3. 炸至金黄色准备起锅备用
  • 4. 放入酱汁烧开,放入综合蔬果,起锅前放入葱花
  • 5. 将烧好的酱汁淋在炸好的豆腐
  • 6. 成品上桌