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马铃薯排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪排骨  3-5块
  • 马铃薯  中大粒
  • 调未料:柴鱼鲣粉  适量
  • 调未料:盐  适量

小贴士:



马铃薯或山药用波浪刀沏夹时会较方便

做法:

  • 1. 取一个锅子放入排骨洗净装入适量ㄉ水,水开转为小火后炖煮约半小时。
  • 2. 马铃薯洗净去皮沏中大块,马铃薯用波浪刀沏夹时会较方便
  • 3. 半小时过后加入沏好的马铃薯块,待水开后转小火煮约10分钟调味就可以了