用料:
- 肉丝 60元
- 韩国烧肉酱 适量
- 小黄瓜 2条
- 洋葱 1/2颗
- 香油 少许
- 酱油膏 少许
- 白胡椒粉 少许
- 白芝麻 适量
- 太白粉 少许
做法:
- 1. 将肉丝加些香油.白胡椒粉.酱油膏及少许太白粉腌渍约20分钟
- 2. 然后再用冷油放入肉丝慢慢加热拨几下约6.7分熟捞起沥油
- 3. 小黄瓜洗净切细丝摆盘备用
- 4. 先将洋葱丝爆香略炒几下,让其甜味出来
- 5. 再将肉丝下锅热炒至肉熟
- 6. 准备韩式烧肉酱料淋至锅中翻炒几下即可
- 7. 将炒好的肉汁淋些制小黄瓜丝上
- 8. 再将锅中的肉丝夹至盘上
- 9. 最后洒些芝麻于最上层,就可享用啰!