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红酒牛肉咖哩的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  600g
  • 红酒  100cc
  • 蘑菇  少需
  • 红萝卜  一条
  • 咖哩块  2块
  • 咖哩粉  少需
  • 洋葱  少需
  • 马铃薯  一颗
  • 蒜末  少需

做法:

  • 1. 先把所有材料准备好...
    记得先把牛肉烫熟,不然牛肉的腥味很重...
  • 2. 先把蒜末,洋葱,蘑菇用奶油爆香...准用
  • 3. 起一锅热水把咖哩块,红萝卜,马铃薯再把烫过的牛肉放入一起煮...
    等到煮滚后,加入红酒调味...
    加红酒可以带出咖哩的香味及去牛肉的腥味...一定要加哦...
    最后放入电锅(或压力锅)闷煮即可...
  • 4. 可以开动了...蛋包饭是随兴加的...