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  • 用料:

  •  一颗 (蛋打散加入适量岩盐)
  • 小白菜  一株 洗净、切段
  • 蛋饼皮  一张
  • 黑芝麻  少许
  • 岩盐  适量

做法:

  • 1. 锅入少许油,油热后青菜略炒。
  • 2. 入蛋液,覆上蛋饼皮。蛋八分熟时,即可用锅铲将蛋饼卷成春卷状。
  • 3. 用锅铲或食物剪刀将蛋饼切或剪成块状,撒上黑芝麻即可。