用料:
- 鹰牌炼乳 5大匙
- 草莓 适量
- 吐司 2片
- 鲜奶 250cc
- 鲜奶油 100cc
- 鸡蛋 2颗
做法:
- 1. 将所需食材准备好。
- 2. 吐司切小块、草莓洗净切四等份放入烤皿中备用。
- 3. 取一锅子,加入鲜奶、鲜奶油、鹰牌炼乳5大匙用小火将炼乳煮到融化后马上熄火。
- 4. (布丁液):取一碗将鸡蛋打成蛋液后加入作法3.中快速拌匀~用滤网过筛鲜奶蛋液。
- 5. 将过筛后的布丁液倒入烤皿中。
- 6. 烤箱预热190度,烤盘中加入1公分的水,放上完成烤皿,烤25-30分钟。(每台烤箱温度调节不同可以自己烤箱状况做调整唷)
- 7. 取出后淋上少许香醇浓郁的鹰牌炼乳。