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泡菜风味米面条的做法

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  • 用料:

  • 台东池上手做米面条  2人份量
  • 手做韩式泡菜  4大匙
  • 绞肉  80g
  • 鸡蛋  1颗
  • 洋葱  1/2颗
  • 香菜  少
  • 盐巴  适量
  • 香油  数滴

做法:

  • 1. 备料如图~
  • 2. 先将米面条滚煮熟后捞起备用(洒些少许的橄榄油,才不会干掉后黏在一起),接着以洋葱和绞肉炒香,再加入泡菜和适量的冷水滚煮
  • 3. 再放入煮熟的面稍滚一下,并试味道咸淡,可依自己喜好调味!
  • 4. 最后打一颗鸡蛋即可~
  • 5. 美味的泡菜汤面 超赞的!