用料：
- 海苔甘松 少许
- 萝蔓 一把
- 紫洋葱 半颗
- 葡萄醋 约2茶匙
- 胡椒粒 少许
小贴士：
火锅料不用刻意冰镇,直接与洗净的生菜拌在一起即可,毕竟刻意冰镇吃起来口感颇吓人....
做法：
- 1. 步骤1将火锅料下水煮熟
- 2. 步骤2在同时间可以将萝蔓(切段),洋葱洗净备好
洋葱建议先泡过冰水,可以去除呛辣味,保留他的甜脆口感 - 3. 步骤3准备葡萄醋,海苔甘松,胡椒粒备用
- 4. 步骤4将煮熟的材料捞起来沥干(不用放凉)
与洋葱跟萝蔓叶稍微拌一下,让火锅料上的油质与生菜叶互相混和(才不会吃起来过于干涩,最后撒上葡萄醋与海苔甘松即完成~