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洋葱煎蛋的做法
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用料:
洋葱
半颗切丁
生鸡蛋
二颗
酱油膏
一匙
做法:
1.
拿一个碗把二个蛋放进去打散,加入洋葱丁和一匙酱油膏搅拌均匀
2.
取一平底锅,起油锅后,放入步骤1的蛋液铺平
3.
先让底部的蛋皮微焦后,拿一个盘子反盖在蛋上面后,平底锅拿起来倒盖,让蛋在盘子后,再把未煎的那一面放回平底锅续煎(此动作是为了让蛋完整不破掉)
4.
翻面后的底部微焦后即可盛盘