打印

番茄辣椒蒜味酱的做法

www.xiangha.com/caipu/23894517.html

  • 用料:

  • 橄榄油约1碗
  • 牛番茄7颗
  • 大辣椒8-10根
  • 蒜头20粒
  • 冰糖5大匙
  • 海盐1茶匙
  • 西生菜适量
  • 茄子适量

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 起锅放入油将蒜头爆香后
  • 3. 再放入辣椒及牛番茄炒至番茄表面回软后即可
  • 4. 待凉后用果菜机搅成泥
  • 5. 将搅好泥的酱汁倒回锅内加热
  • 6. 放入冰糖
  • 7. 放入盐巴调味
  • 8. 成品上桌