柠檬棉花布丁

柠檬棉花布丁的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

无盐奶油58克
柠檬皮1茶匙
普通面粉40克
香草精1茶匙
盐巴1/2茶匙
柠檬汁80ML

柠檬棉花布丁的做法

  • 柠檬棉花布丁的做法图解1

    1.先把室温奶油跟其中80克砂糖搅拌发白,然后慢慢地加入三个蛋黄,之后加入筛过的面粉和盐巴搅拌均匀。

  • 柠檬棉花布丁的做法图解2

    2.加入柠檬皮,柠檬汁以及牛奶,搅拌均匀。

  • 柠檬棉花布丁的做法图解3

    3.将蛋白,分三次加入砂糖打到8分发(尖端有点下垂的阶段),然后把蛋白分三次加入柠檬面煳中搅拌均匀。

  • 柠檬棉花布丁的做法图解4

    4.170度,烘烤40-45分钟即可。

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