辣咖哩炒肉片

辣咖哩炒肉片
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健康功效

鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫

食材用料

梅花火锅肉片 250g
蒜末 1茶匙
<腌肉酱料>
太白粉 少许
<调味料>
咖哩粉 1大匙
辣味咖哩块 2小块
盐巴 少许

辣咖哩炒肉片的做法

  • 辣咖哩炒肉片的做法图解1

    1.梅花肉片先用<腌肉酱料>抓码腌渍半小时以上备用。

  • 辣咖哩炒肉片的做法图解2

    2.洋葱切丝、葱白切花、葱绿切段、辣椒斜切片、蛋打散、咖哩块切碎备用。

  • 辣咖哩炒肉片的做法图解3

    3.起油锅,加入蒜末、葱白爆香,再下洋葱翻炒,将食材推至锅中一旁,加入肉片炒至变白,下<调味料>翻炒至咖哩块全部融化。

  • 辣咖哩炒肉片的做法图解4

    4.起锅前再下蛋液、葱绿、辣椒翻炒均匀即完成。

本菜谱由袅袅鸟语花香上传

辣咖哩炒肉片的家常做法

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