辣咖哩炒肉片

辣咖哩炒肉片的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

梅花火锅肉片250g
蒜末1茶匙
<腌肉酱料>
太白粉少许
<调味料>
咖哩粉1大匙
辣味咖哩块2小块
盐巴少许

辣咖哩炒肉片的做法

  • 1.梅花肉片先用<腌肉酱料>抓码腌渍半小时以上备用。

  • 2.洋葱切丝、葱白切花、葱绿切段、辣椒斜切片、蛋打散、咖哩块切碎备用。

  • 3.起油锅,加入蒜末、葱白爆香,再下洋葱翻炒,将食材推至锅中一旁,加入肉片炒至变白,下<调味料>翻炒至咖哩块全部融化。

  • 辣咖哩炒肉片的做法图解4

    4.起锅前再下蛋液、葱绿、辣椒翻炒均匀即完成。

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