鸡蛋:润燥 洋葱:杀虫
1.梅花肉片先用<腌肉酱料>抓码腌渍半小时以上备用。
2.洋葱切丝、葱白切花、葱绿切段、辣椒斜切片、蛋打散、咖哩块切碎备用。
3.起油锅,加入蒜末、葱白爆香,再下洋葱翻炒,将食材推至锅中一旁,加入肉片炒至变白,下<调味料>翻炒至咖哩块全部融化。
4.起锅前再下蛋液、葱绿、辣椒翻炒均匀即完成。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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