用料：
- 高粉 750克
- 椰奶 510克
- 芒果干 适量
- 蛋液 1个
- 糖 20克
- 酵母 9克
- 盐 5克
- 奶油 60克
做法：
- 1. 将所有材料放入缸内(除奶油)，开中速打约10分钟
- 2. 加入奶油，再继续搅拌至奶油被吸收
- 3. 等待第一次发酵，面团约至两倍大，手指戳下去面团不弹回即可
- 4. 将面团分为六团，一团约220克，滚圆后休息10分
- 5. 将面团桿成长条形
- 6. 折三折
- 7. 反过来再橄长橄宽，包入芒果干
- 8. 卷起来之后，两边稍微往下收
- 9. 将面团一一入模
- 10. 等发酵约两倍大，烤箱180度预热10分钟，表面涂上蛋液，入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)
- 11. 烤好后倒出放凉
- 12. 切开后有很多芒果干喔！佑佑一个人吃掉三片.............