蓝莓小派的做法

做法：

• 1. ,将4张派皮放一起,回温之后(变软),紧紧卷成圈,再放入冰箱,1至2个小时,再拿出放室温,等派皮恢復室温(变软),再切成1公分,将圆圈在桿成圆形派皮.放入模型里,压好,有多的派皮可去除～
• 2. ,将蓝莓水果洗净擦干,放入派皮模型行内,放约9分满,再撒上些许砂糖在水果上,不用太多,喜欢甜的可以多一些～
• 3. 步骤3再将奶油与面粉与砂糖混抓成粒状,粗粗的就可以,再撒在水果上(奶油与面粉,砂糖我都是随意放,不放也没关系,有放就会像照片上酥酥甜甜的～)
• 4. 步骤4,180度预热,放烤箱烤15至20分(视烤箱温,可将时间增长或缩短)
• 5. 用这方法也可以做成蛋塔或是咸派喔！
• 6. 步骤6,派皮还可以变化内馅做成小咸派,"花椰菜玉米咸派"～
• 7. 步骤7,当午餐或适当点心都可以～