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深夜食堂咖哩乌冬的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  半个
  • 苹果蓉(取甜味)  半杯
  • 乌冬面  1包
  • 咖哩块(辛口)  2块
  • 高汤  适量
  • 洋葱  半个

做法:

  • 1. 将洋葱炒香,放人红萝卜,加入高煮10分钟左右.放入咖哩块及苹果蓉,转小火再煮10分钟
  • 2. 将乌冬用热水烫过后,用冰水浸一下(这样面条会更爽口),沥干备用
  • 3. 将乌冬放入咖哩汤中煮滚即可