韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

• 1.先洗干净韭菜切小粒盛入容器内。

• 2.鸡蛋烧热油锅剪成鸡蛋饼后再切碎待用。

• 3.然后将切碎的煎鸡蛋加入。

• 4.再加入虾皮一起搅拌。

• 5.放入姜蓉后再调入适量的盐、胡椒粉、橄榄油以及少许鸡精。

• 6.面团揉好撖成皮。

• 7.放入调好的馅料。

• 8.在上面再放上另外一张面皮合起来。

• 9.然后用叉子压出花边的同时也压紧了边。

• 10.将电饼铛通电加热后倒入少许橄榄油，放入做好的盒子。

• 11.煎好一面再煎另一面，至两面呈金黄色即可。