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  • 用料:

  • 虾米  少许
  • 红萝卜  1/3 条
  • 四季豆  200 克
  • 美极鲜鱼露  2匙
  • 青葱  1根
  •  适量
  • 沙拉油  1匙
  •  1匙
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 虾米洗净沥干,青葱洗凈后切末,四季豆去除头尾及2边豆筋洗凈后切长段,红萝卜洗凈后切丝。
  • 2. 锅内加少许油,放入虾米、葱末爆香,再放入红萝卜拌炒。
  • 3. 放入四季豆 及 调味料 拌炒均匀入味,再加适量的水,盖上锅盖焖熟即可上菜。
  • 4. 起锅装盘前 (视个人口味) 可加几滴香油翻炒一下增加香气喔!!