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美极鲜鱼露的做法
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用料:
虾米
少许
红萝卜
1/3 条
四季豆
200 克
美极鲜鱼露
2匙
青葱
1根
水
适量
沙拉油
1匙
盐
1匙
白胡椒粉
少许
做法:
1.
虾米洗净沥干,青葱洗凈后切末,四季豆去除头尾及2边豆筋洗凈后切长段,红萝卜洗凈后切丝。
2.
锅内加少许油,放入虾米、葱末爆香,再放入红萝卜拌炒。
3.
放入四季豆 及 调味料 拌炒均匀入味,再加适量的水,盖上锅盖焖熟即可上菜。
4.
起锅装盘前 (视个人口味) 可加几滴香油翻炒一下增加香气喔!!