卤一锅肉的做法

• 1.三层肉川烫略熟.起油锅三层肉煎略焦上色切块

• 2.起油锅加入辣椒.蒜头.葱白段爆香加入三层肉一起炒香

• 3.加入酱油翻炒上色.加入开水腌过三层肉高度(如果要拌饭汤汁水量酱油自行增酌).加入些微砂糖闷煮约20分钟.

• 4.加入小鸟蛋.豆腐.葱绿段~就ok啦~