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  • 用料:

  • 杏鲍菇  400G
  • 椒盐  随意
  •  1小匙
  • 柴鱼粉  适量
  • 芹菜或香菜  随意
  • 胡椒粉  少许
  • 脆酥粉  1
  •  0.5
  • 姜,蒜末,辣椒  适量

做法:

  • 1. 将杏鲍菇加入腌料拌匀
  • 2. 粉浆调匀
  • 3. 倒入杏鲍菇中
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 放入高温油锅,一直用大火炸至酥脆
  • 6. 取出即可食用
  • 7. 或用一点点油爆香香料
  • 8. 倒入杏鲍菇和芹菜段,洒适量椒盐,拌炒均匀
  • 9. 装盘即可