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砂锅粉丝蟹的做法
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用料:
花蟹
1只
虾米
20克
低筋面粉
适量
冬粉
2把
洋葱
(切丝)1/2颗
葱
(切花)1支
龟甲万鲜美露
1大匙
龟甲万御酿酱油
1小匙
白胡椒粉
1小匙
糖
1小匙
水
200㏄
做法:
1.
花蟹处理好切块,沾裹适量干面粉,入油锅略炸熟,备用。
2.
冬粉泡软,备用。
3.
起锅,加沙拉油,炒香洋葱丝、虾米,再加入作法1、2的材料及调味料,焖煮至汤汁收干入味,起锅撒上葱花即可。