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简易红豆羊羹的做法
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用料:
水
400ml
红豆泥(带些微颗粒)
400g
砂糖
200g
洋菜粉
6g
麦芽
20g
做法:
1.
将洋菜粉加入冷水中拌匀。
2.
待水滚后分三次加入砂糖拌匀。
3.
接着分三次加入红豆泥拌匀。
4.
最后加入少许麦芽拌匀。
5.
待其室温下降温后倒入模子(此次是用洗净擦干的牛奶盒,看家里有什么就用什么即可),接着放进冰箱冷藏后便可以享用。
6.
同样方法也可以做成地瓜羊羹。